いわてやま　新着情報・トピックス雫石オンラインショップ「いわてやま」の情報発信ブログ

 　皆さまはじめまして（＾＾）

　　　今日ご紹介するのは、

　☆わかふじ農産流－黒千石大豆の育て方☆

５月上旬：畑に堆肥をまく。

５月下旬：ロータリーというトラクターに取り付けて動かす機械で畑を耕す。

６月上旬：黒千石大豆を専用の種まき機でまく。

そ～すると・・・

８月下旬の様子

すごく葉っぱが大きく、みずみずしいですよね！

この状態で実は枝豆みたく茹でて食べれちゃいます（＾＾）

そして・・・

１０月下旬の様子

いよいよ収穫間近！

（有）わかふじ農産は１１月中旬にコンバインという機械で収穫を行ないます。

無農薬黒千石大豆の出来上がり！

　（有）わかふじ農産は雫石オンラインショップ「いわてやま」で販売されている「十割麹味噌」、「まいしょうゆ」の他にも新しい商品をひそかに開発中です。次回ご期待！

２月も残すところあとわずか。　３月に入ると卒業式も来ますね。雫石町では高校が３月１日、中学校では１５日、小学校は１８～２０日行われます。

このような情報も一目瞭然の　『　雫石町民カレンダー　』　

私のお気に入りのひとつです(^O^)❤　

書き込めるスペースがあるのも嬉しいp(*^_^*)q

偶数月の下には防犯・交通安全標語があります。町民の皆さんの作品ですよ。

↓　町民の為に、こんな注意も！！　

【いわゆるオレオレ詐欺】

電話を利用し、親族だけでなく警察官弁護士などを装い…だまし取る手口です。《注意！あわてずに本人や家族に必ず確認してください。》

さすが雫石町！！　いつでも目につくカレンダーにこの注意書き（＾◇＾）

災いは忘れたころにやってくる！こういうことってちょっと意識しただけで違うんですよね(^.^)

８月のページには「　お盆の時期です。墓前の供物は持ち帰りましょう　」と書いてありました。

「んだな。カラス来て散らかして行ぐがらな。」　…なんて会話が聞こえて来そう(^.^)

健康診断、予防接種、乳児健診の予定や、行政区の体育行事、各学校入学式や始業式などなど

私たちに身近な情報満載なのであります。

最後のページには雫石町の町章や花・鳥・木なども載っています。町民のみなさんが愛用しているこのカレンダー(^.^)　桜の咲くころには新しいものが配布になりますよ♪　　

今日は40日ぶりくらいの最低気温が＋1℃と５きげんテレビのたっちーが言っていました。

朝起きるときに『今日は暖かいんだ！！』と思ってちょっと期待して起きましたが、たいして違いがわからず…。うぅ(T_T)春のぽかぽか陽気が恋しいです。

話はがらりと変わりますが、本日はタイトルの通り雫石のテレビ出演のお話です。

 まず1つ目2/25(木)テレビ岩手19：00～『ミリオンダイス』、「実物しりとりの旅IN岩手」にて雫石が登場します！！

なんと全国放送のゴールデンですよヽ(^o^)丿有名お笑い芸人の「チュートリアル」さんが撮影にきてました。

撮影は2/12(金)に行われたのですが、とーーっても礼儀正しい方々でした～！いやはやミーハーでお笑い大好きな私は、実物を見たときに声にならない叫び声をあげました(笑)

雫石駅をスタートしてよしゃれ通りまで歩いていたようです。
果たしてどこのお店が映るのか…！そのあとは小岩井の雪まつりにも行ったそうですよ～。とっても放送が楽しみですね♪

ダーツの旅以来のゴールデン進出？期待しましょ～！！

もうひとつは3/6(土)めんこいテレビ12：00～『あなろぐ』、「マイロー姫の元気発見伝」に雫石で木工作家をしている『和山忠吉』さん、『味力レストラン雫』が特集されます！

おりつめ木工の和山さんです＾＾

雫石銀河ステーションの中にある観光交流センター内で撮影が行われました。

いわてやまの店長中村が一生懸命！！和山さんの作品を紹介しているところをお見逃しなく(^o^)／(カットされなければ…)

ふじぽん、大久保アナと店長中村です！

今週、来週と雫石がテレビに出ますので、皆さん録画をお忘れなく！

知らない人には教えてあげましょう（＾ｖ＾）

これで雫石がもっともっと有名になれば最高ですね♪

雫石産わさびを使用した新商品を発表しました。

皆さんこんにちは。今日は平成２２年２月２２日と、「２」が５つも並ぶ日ですね。２月も残すところ、あと１週間。日中の暖かい日差しに冬の終わりを感じるというか、春がもうすぐそこまで、という気持ちになってきましたね。

「冬ながら春の隣の近ければ中垣よりぞ花は散りける」（古今和歌集・清原深養父）

2月、立春の時期に、隣家との中垣から吹き込んでくる雪を花に見立てて詠んだ歌なのだそうです。私は古典が不得意なのですが、もうすぐ春が来るんだな、と心待ちにしている感じがしませんか。

オンラインショップいわてやまでもおなじみの雫石産わさび販売「春の隣」は、この歌にちなんで社名がつけられたそうです。2月はわさびの花が咲く時期で、わさびの生長にとても大事な時期なのだそうです。非常に日本らしくていい名前ですよね。

さて、その㈱春の隣では、このたび、わさびを使った新商品を発表しました。20日、21日の両日、クロステラス盛岡でそのお披露目があるとのことで、早速いってきました。 

豊富な栄養を含む岩手山系の地下水をふんだんに使用して育てています。

「いなりすし」「おにぎり」「ウィンナーソーセージ」「アイスクリーム」の4種で、わさびの茎や葉など、これまで十分に活用できずにいた部分を使用した商品です。

アイスクリームは牛乳のコクとわさびの辛味が、程よくマッチし、さっぱりといただけますので、男性にも好評のようです。

 27日（土）、28日（日）もクロステラスにて試食販売が行われるとのことですので、ぜひ、足を運んでみてください。クロステラスでは、雫石産生わさびをはじめ、雫石の農産物や、雫石創作農園さんのパン、フクオカ食品さんの豆腐、雫石そば産業さんのそば、宮田醤油店さんのしょうゆ、九戸屋肉店さんの南部かしわ、雫石牛などが常時販売されていますよ。

最後に、週末に行われたイベントをひとつご紹介します。

「雫石のわらしゃんど昔語り発表会」が、2月21日（日）、よしゃれ通り「雫石昔語り館」にて行われました。

町内の昔語りサークル「雫石昔っこ語り隊」が、昨年8月から開催した教室に参加した町内の小学3年生（1人）と4年生（4人）の児童5人が、その練習の成果を発表しました。

少し恥ずかしそうにうつむきながら「カワウソと狐」「たぬきの恩返し」の２話を、普段は使い慣れない「雫石弁」で語りました。当日は約40人の来場者があり、一番前で語りを聞いていたおばあちゃんは「慣れない言葉なのに、とっても上手だったよ」と目を細めていました（＾＾）

聞きにきていた別の小学生は「わからない言葉も多かったけど、面白かった」といっていました。子どもたちにとって、「雫石弁」は、聞く機会が少なくなっていますし、話す機会はもっと少ないですよね。メディアが発達してテレビで言葉を覚える時代に、雫石の言葉や昔話を次の世代に伝えていく大切さを改めて感じました。

雫石のおじいちゃん、おばあちゃん、お父さん、お母さん、「わらしゃんどと、雫石の言葉で、もっと話っこすべ！」

それにしても、みんなよくがんばりました！もっと練習して、立派な語り部になってね！

27日（土）には南畑のコテージ村で、「しずくいしの昔話を聞く会」が開催され、町内の語り部さんと児童たちが昔語りを披露してくれます。ぜひ、こちらもご覧ください！

今日は、雫石町の畜産について紹介したいと思います。

雫石町の畜産と言えば、何と言っても『雫石牛』ですが、もう一つ『南部かしわ』と言う地鶏があります。

岩手しずくいし南部かしわ生産組合では、年間約5,000羽の生産を行っており、町内はもちろん盛岡市内、さらにはカタログ及びネット販売により全国に販売しています。

・・・と大きなことを言いましたが、実は年間5,000羽程度ですのでまだ、それほどの量は流通していないのが現状です。しかしながら頑固一徹！の荒屋組合長をはじめとし、どこにも負けない特産地鶏をお客様に食べてもらいたい！との想いで日々活動しています。

そんな生産組合の活動の中で、今日は生産部門を皆さんに紹介します。

生産者は28日齢の「中雛」又は、１日齢の「初生雛」を仕入れ、約120日齢まで飼育して出荷しています。この日数は、普通の鶏で５０日程度、地鶏と呼ばれる鶏でも早いものは８０日で出荷しますので、かなり長期間飼育していることになります。さらに、広い鶏舎で伸び伸びと育てることと、統一した配合飼料と町内産の野菜や小麦などを餌として与えていることが、他とは違う「こだわり」です。

一昨年からは、さらに高品質・高栄養の仕上がりとなるように飼育期間の後半に飼料用米を餌に混ぜて与える取り組みをしています。人間と同じように鶏も「米」を食べると体重が増え、大きくなるようです。

先日、初生雛の飼育状況を見てきたので紹介します。

初生雛は寒さに弱いためドーム状の室の中で温度管理をしながら飼育します。また、免疫力も弱いため、ワクチン接種も行う必要があります。手間がかかりますが、一貫した生産をすることにより安全・安心な商品をお客様に食べてもらいたいと、組合長が率先して初生雛からの生産を行っています。

初生雛用の室です。

生後１週間の雛です。

２８日齢以降はこの室から出され、放し飼いで伸び伸びと育てられます。

こうして育てられたしずくいし地鶏南部かしわは、適度な歯ごたえと深い味わいのどこにも負けない肉質になります。また、肉からでるスープにも深いコクが出るため、鍋・煮込み料理との相性が抜群です。

・・・・どうですか？そろそろこのしずくいし地鶏、食べてみたくなりませんか？

食べたことがない方は、是非一度食べてみてください。

一度食べた方はもう一度、二度食べた方は・・・もうしずくいし地鶏のとりこです☆

お買い求めは、オンラインショップいわてやまの他、雫石町内「驛田舎産直」、盛岡市内「ｸﾛｽﾃﾗｽ盛岡」、「九戸屋肉店」で精肉及び加工品を販売しています。

「しずくいし地鶏南部かしわ依存症」が増殖することを期待しながら今日の紹介を終わります☆

２月１８日。今日は何の日？　ふっふ～♪　ということで調べてみると…　『嫌煙運動の日』　『冥王星の日』　『エアメールの日』『方言の日 （鹿児島県大島地区）』など出て来ました。　が、私が聞いたことのないものばかり(^_^;)　　３６５日何かしら「何の日」かになっているようです。

・・・話はガラッと変わりますが、

先ほどフクオカ食品さんが来ました！　移動販売です(^O^)／　　

数点紹介したいと思います。

まずは、　☆三角揚げ☆　　寒いこの時期、煮物はいかがでしょう。

あんかけにしても美味しいですよ（*^_^*）

続いては…

↑　☆もめん豆腐☆　どんな調理法もOKの万能選手ですよね(^.^)　焼く・煮る・揚げる！そのままでも全然OK！！

うちのじぃさんは「豆腐はそのままがいちばんだ！」と申しております(^_^;)が･･･　子供達は揚げだしあんかけがお気に入りです。

私はじぃさんの意見を聞きつつ子供たちの要望に応えるのであります(^_-)-☆

☆おから☆　こんなに安くてとってもおいしい！　　ごぼう・にんじん・椎茸・ねぎ・豚肉などを入れて炒め煮る。醤油で味を付ける。簡単なのにたくさんの栄養が取れる(^O^)／最高です！！

さて、本日最後のご紹介となりました。　☆とろんプリン☆　です。

「しょうゆでも！黒みつでも!ブルーベリーソースでも！」って書いてあるぅ。　　ブルーベリーってデザートじゃん！＼(◎o◎)／！！

私のお勧めはポン酢。　さっぱりしていてなかなかいいですよ。お試しあれ(^_-)-☆

移動販売のいい所は、作り手の顔が見える所ですね。商品以外が大半の話をしつつ買い物をします(^.^)

このほかにもいろいろな商品がありました。次回また買ってみたいと思います（*^_^*）

2月は、町民音楽祭やいわて雪まつりなど冬のイベントが様々行われていますが、今日は14日に行われた第7回雫石町民劇場を紹介したいと思います。

第7回目の今年の演目は「村に返った亀甲織」。大村地区に伝わる亀甲織を、百姓が着るようなものではない、と役人に禁止され、それを村人みんなで取り返すという、郷土愛にあふれたストーリーです。

 昨年までは演出などをプロから指導していただいていましたが、今年は演出、音響、照明まですべてを自分たちで行った「町民による手作り劇場」となりました。

出演者・スタッフ、総勢120名はみ～んな、雫石町民または町内勤務の方たちばかり。

中には見知った顔も…あら、（有）わかふじ農産の社員の人もいますよ。いつもとは違う表情で、すっかり役になりきっていますね。

出演者のみなさんは、昨年11月から練習を重ね、本番に備えたそうです。その甲斐があってか、当日は天気もよく、地元高校の芸術鑑賞教室として、高校生やたくさんの町民で会場は満員となりました。

涙あり、笑いありでお客様も劇を楽しんでいたようです。

もちろん、スタッフ・キャスト、みんなが緊張の本番でしたが、全力を出し切って、とても満足そうでした。

本番前の最後の練習です。

(有)わかふじ農産の社員の方も出演されました。役になりきっています。

町内から多くの方々が来場しました。出演者たちが、お客様をお見送りしています。

この投稿の続きを読む »

今日は銀河ステーションをご案内します(^O^)／ 

国道４６号線を盛岡から秋田方面へ向かい、雫石町に向かいます。町内に入ると右手に岩手山。左手に役場や中央公民館が見えてきます。ガソリンスタンドとツルハの間を左折。直進し信号を超えて後は道なりに（＾－＾）　

見えて来ましたよ　「　銀河ステーション　」　！！

さぁ。中に入ってみましょう（＾－＾）

入って右側を見ると・・・うん～っ、いいにおいがするぅ～(^0_0^)

雫石牛ステーキや南部かしわが食べれるレストラン♪　ランチもやってます！ちょっとコーヒータイムなんてどうですか？

左側奥には　「　観光交流センター　」中に入ってみると・・・

雫石町観光案内センターがあります。宿泊施設や観光に関する情報をここで知ることができます。

親切なお兄さんが笑顔で案内してくれますよ(*^_^*)

その奥には、おりつめ木工さんの作品がずら～り！！

かわいらしい、優しい色合いの家具が並んでいます。

こんな家具に囲まれて日々過ごせたら、私の心ももっと穏やかになるのかも・・・なんて(^_^;)

ぜひ一度見に来てくださいね。ホント素敵なんです！！

さてさて、２階に上がってみましょう！

正面には改札が見えてきます。右手には軽食のとれるこびりっ子と、売店驛田舎産直があります。 

 こびりっ子では、雫石牛入りメンチカツを挟んだ今話題の「あねっ子バーガー」を食べてみてくださいね

売店には雫石産のとれたて新鮮野菜。雫石牛も販売しています。雫石でしか手に入らないものがここには並んでいますよ(*^_^*)

ちなみに、私のお勧めは　ワサビの醤油漬け！！　雫石の美味しいご飯によく合うんです(^O^)やばーい。おなかすいてきた―！

産直とは反対側。南口へ向かう通路。上を見上げるとなんと星空が☆

宮沢賢治も見上げたであろう星空を見ることができます。

小さなプラネタリｳﾑみたい♪

南口には無料駐車場もあります。

雫石駅を利用して春には桜、秋には紅葉、冬にはスキーなどなど観光の拠点としていただければ雫石をもっともっと楽しむことができると思いますよ。

ぜひ一度雫石へ来てください。お待ちしています(^O^)／